為了樣品的保存和工作的方便，從野外采回的土樣都行風(fēng)干。但是，由于在風(fēng)干過(guò)程中，有些成分如低價(jià)鐵、銨態(tài)氮、硝態(tài)氮等會(huì)起很大的變化，這些成分的分析一般均用新鮮樣品。也有一些成分如土壤pH、*養(yǎng)分，特別是*磷、鉀也有較大的變化。因此，土壤*磷、鉀的測(cè)定，用新鮮樣品還是用風(fēng)干樣品，就成了一個(gè)爭(zhēng)論的問(wèn)題。有人認(rèn)為新鮮樣品比較符合田間實(shí)際情況；也有人認(rèn)為新鮮樣品是暫時(shí)的田間情況，它隨著土壤中水分狀況的改變而變化，不是一個(gè)可靠的常數(shù)，而風(fēng)干土樣測(cè)出的結(jié)果是一個(gè)平衡常數(shù)，比較穩(wěn)定和可靠，而且新鮮樣品稱(chēng)樣誤差較大，工作又不方便。因此，在實(shí)驗(yàn)室測(cè)定土壤*磷、鉀時(shí)，仍以風(fēng)干土為宜。